当前位置:主页 > 校园动态 >
耐得了厨房烟火,更懂得人生滋味
发布日期:2020-02-16

耐得了厨房烟火,更懂得人生滋味

推么推头条原创写手:拙言


曾在日本作家吉本·芭娜娜 《厨房》一书中,读到过这么一句话:


在这个世界上,最美好的地方就是厨房。


刚开始,我对这句话体会还不是很深,觉得世界上美好的地方那么多,充星皇棋牌满呛人油烟味的厨房,怎么就成了最美好的地方?


随着年龄渐长、阅历增加和对生活感悟的加深,我逐渐读懂了这句话里的深意。


1


半年前,哥们涛子给我打电话,说打算和老婆离婚。我大吃一惊,赶忙细问缘由。


原来,俩人平时工作都忙,他懒得回家吃饭,老婆也差不多在外面打发。好不容易俩人周末都在家,老婆不去厨房做饭,他也不想动,要不叫外卖要不出去吃……


半年多了,俩人几乎都没正儿八经地在家开火做过饭,久而久之,彼此都感觉很家里很冷清,心情也很郁闷,交流也随之减少,距离感越来越强,甚至到了无话可说的地步。


怪不得有人说,婚姻好不好,看看厨房就知道。很显然,涛子和他老婆就中招了。


我连连开导涛子,结婚就是搭伙过日子,两人在一起,哪能不开火做饭。要知道,厨房的烟火气儿,就是一个家的温度。想想我们小时候,火红的炉灶旁有父母忙碌的身影,有我们快乐的欢笑。


涛子沉默不语,良久回道:


哪有一个大男人下厨房的。


我笑着回怼:


大导演李安陪太太一起去市场买菜、去厨房做饭;大明星黄磊,都甘愿为妻子做一辈子饭。


你我皆凡人,工作之余囿于厨房,为心爱之人,做一顿热气腾腾的饭菜,有何不可?


涛子似有所想地嗯了几声,挂断了电话


前几天,我受邀去涛子家做客,一进门,就看到他正在厨房忙碌,老婆在招待我们进屋后,也跑进厨房帮着打下手了。


等到一桌子的菜上齐,满屋的香味让人垂涎三尺,我们把酒言欢、开怀畅饮。


席间,涛子说,非常开心曾经冷清的厨房,在烟火味儿中又充满了热度,也让夫妻俩即将破裂的婚姻,得到了及时修复。


原来,经营婚姻的秘诀就藏在烟火味儿里。厨房的烟火,比多少甜言蜜语都要真切,更能让家充满温馨。


2


我原来有个同事叫强哥,整天乐乐呵呵,无论见到谁都是眼角洋溢笑意,有他在,忙碌的办公室感觉充满了活力。


他经常说的一句话就是:生活本就凄苦,何必自寻烦恼,没有什么事情是一顿美食解决不了的,如果一顿不够,那就再加一顿。


他不仅这么说,也是这么做的。


他在单位有套家属房,有段时间,他每天早上都会换着花样,给我们带来他熬的各种粥,让我们品尝他的手艺;遇到周末加班,他就呼唤我们去他家,吃他的拿手好菜。


无论何时去,他家的厨房都是干干净净,餐具、炊具摆得整整齐齐。


不仅如此,他做饭也很讲究:


做干烧鱼,一定要鱼形状的器皿;


做红烧类的菜,要用青花大碗;


油酥花生米用小碟装好后,还要用黄瓜切片围边……


我们几次三番劝他,说都是自家兄弟,何必这么麻烦。


他说,做饭不止为了填饱肚子,也是为了让生活更有乐趣。虽然麻烦点,但享受其中,很踏实、很充实。


特别是,当一件件食材变成一道道热气腾腾的菜肴时,就会发现,一切烦恼早已在油烟中消散殆尽。


听着他的话,我想起了在网上看到的一句话:


你疲惫、忧虑、烦闷,甚至找不到意义和方向。


此刻,走进厨房,系上围裙,锅里的水开始沸腾,你的心情也随之升腾。


食物无法帮你真正解决烦恼,而你内心深处其实一直都知道,你只是需要这一餐饭的放空。


是的,能将盐油酱醋调和得有声有色、充满美感的人,必定是一个对生活充满热情的人,懂得自我解压、自我释放,那么,相信他也一定能把自己的人生,经营得有滋有味、风生水起。


3


苏东坡,是北宋时期著名的文学大家,在中国文学史上是很多人无法翻越的一座高峰,可这位才华满腹号称“宰相之才”的人,却官运坎坷、屡遭流放。


他曾在自己的词中总结一生流放之地:黄州、惠州、儋州。


这都是当时的荒凉之地,特别是儋州,很多贬官流放到那里基本上就无生还的希望。


可苏东坡,却丝毫没有对命运不公的抱怨,纵观他留下来的诗词文章,字里行间充满乐观豁达的气度。这与他爱吃、会吃且善于制作美食有着千丝万缕的联系。


被贬黄州时,他还是壮年游登棋牌。他发现市场上的羊肉很贵,而猪肉却非常便宜,于是,他便买回来自己做,“慢着火,少着水,火候足时他自美”的东坡肉便应运而生;


58岁时,他被流放到偏远而又贫穷的惠州。他买回别人不要的羊脊骨,洗净后撒酒抹盐烤至微焦,剔着吃骨头上仅有的一点肉。还不忘写信给弟弟苏辙夸耀一番,说他吃的这个羊脊骨肉味道极佳,就是宰相府也没有的;


62岁那年,他又被流放到更荒凉的儋州。年过花甲来到这贬官死亡之地,他还是没有消沉,继续开启一路走、一路吃的“吃货人生”,发明一道“东坡羹”,又被后世奉为经典。


换做其他人,别说大气磅礴的诗词了,只怕在这么多的打击下早就萎靡不振,可苏东坡却能乐观对待命运的重压。


我猜想,这和他热爱美食与下厨的习惯密不可分。也许在厨房亲手烹制一道道菜肴的时候,他从美食里看到了残酷生活中的温柔。


对苏东坡来说,煎炒炸煮就是千锤百炼,酸甜苦辣就是百味人生。


也是因为有了亲自制作食物、享用美食过程中的重重体验,苏东坡才更明了人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,写出“人生有味是清欢”这样别致的诗句。


厨房里的烟火,能消化生活中所有的不如意,剩下的就是坦荡和豁达。


诈金花游戏

一个热爱生活的人,也是一个懂得享用美食、理解美食制作的人。


愿你我走进厨房、多下厨房,用锅碗瓢盘的撞击奏出生活最美的音符,用热气腾腾的饭菜经营家的温度、洋溢生活激情,让自己的日子充满阳光、充满欢笑。


END


推么推原创写手拙言


编辑|琪鹅


统稿|薛笨笨


审稿|阿图如是说


*图片素材来源网络,版权归原作方拥有,如有涉及版权问题,请与我们联系。本文纯属作者个人观点,不代表本公众号立场。


▼ 推么推精选推荐▼

悠玩牛牛


投稿请发送至邮箱: atu580216@qq.com


商务合作联系微信: miaomiao19328


上一篇:瓜叶菊的叶子全都掉落了怎么办?
下一篇:脂肪都去哪了?还没好好看它就跑了,原来它是

主页    |     学校概况    |     校园动态    |     学生发展    |     科学建设    |     招生快讯    |     教师论坛    |     濂溪校区    |     学校风景    |